افضل استخدامات دبس التمر للشعر والبشره واهميته الكبيره الدِّبس هي المادة المستخرجة من الفاكهة بعد غليها على النَّار على عدّة مراحل وتصفيتها مع إضافة الماء لها، ويُعتبر دبس التَّمر من أهم أنواع الدِّبس الغنيّ بالمعادن والفيتامينات، ويُستخدم دبس التمر كمادة أساسيّةٍ على موائد الطعام بالإضافة إلى استخدامه في أغراض التجميل والعناية بالوجه.^[١]

طريقة تحضير دبس التمر منزليّاً

لتحضير دبس التمر في المنزل اليك الخطوات:^[٢]

• ضعي في قدر كميةً من التمر بعد إزالة النوى منها، ثُم اسكبي ماءً عليه بحيث يعلو التمر ببضع سنتيميترات.
  
• ضعي القِدر على نار هادئةٍ مدّة ساعتين ثُمّ ارفعيه عن النَّار.
  
• صفي ما في القِدر بحيث يُفصل العصير الأحمر اللون عن التمر ويُوضع العصير جانباً.
  
• أضيفي كمية أخرى من الماء إلى التَّمر المُصفّى وأعيده إلى النَّار الهادئة مدّة ساعتين حتى يتكون العصير مُجدّداً، وكرّري نفس خطوات المرة السابقة، واجمعي كميتي العصير إلى بعضهما البعض.
  
• توقّفي عن إضافة الماء للتمر المصفّى وإعادة غليه عندما يُصبح لون العصير أحمرَ فاتحاً.
  
• اجمعي العصير إلى بعضه وضعيه على النارحتى يتبخر ما يعادل ثلاثة أرباعه - أي يتبخر معظم كمّيّة الماء- ولا يبقى في القِدر سواء عصير التَّمر الذي يُعرف باسم دبس التمر.
  
• اتركيه حتى يبرد ثُمّ يعبّأ في زجاجةٍ، ويُحفظ في درجة حرارة الغرفة، ويُمكن تخزينه لعدّة سنواتٍ.
  

فوائد دبس التمر للوجه

من فوائد دبس التمر للوجه:^[٣]

• يعمل على مكافحة مشكلة جفاف الجلد وتشقق بشرة الوجه بفعل الشمس والعوامل الخارجيّة كالهواء الحارّ والجافّ أو البارد، من خلال تناوله عن طريق الفم أو مسح الوجه بطبقةٍ منه؛ وذلك لأنّه غنيٌّ بفيتامين A.
  
• يُساعد تناوله مذاباً في الماء بمقدار ملعقةٍ من دبس التمر في كوب ماءٍ يوميّاً على نفخ الخدود بشكلٍ طبيعيٍّ.
  
• يُضاف للتحلية بدلاً من السُّكر الطبيعيّ فيعمل على تسمين الوجه النحيف.
  
• يُوصف لعلاج فقر الدم من خلال تناول كوب من الماء مضافاً له ملعقتين من دبس التمر مرّتين يوميّاً في الصباح والمساء؛ وبالتالي تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدَّم للوجه الذي يُخلصه من اللون الشَّاحب ويعطيه الحيوية والنضارة؛ نظراً لكونه غنياً بالحديد والنحاس وفيتامين B.
  
• يُساعد على تغذية الوجه بالعناصر والمعادن الأساسية بعمل قِناع للوجه مكونٍ من ملعقةٍ من كلٍ من دبس التمر والعسل الطبيعيّ وزيت الزيتون، تُخلط جيّداً وتُطبق على الوجه لمدة عشر دقائق ثُمّ يُغسل بالماء الفاتر فالماء البارد.
  
• يُحافظ على نقاء البشرة ونضارتها، ويُساعد على إفراز مادة الكولاجين التي تعمل على تجديد خلايا الوجه، ومحاربة التجاعيد، وعلامات تقدّم سن ّالبشرة.
  

دبس التمر

يطلق على دبس التمر أيضاً اسم العسل الأسود، ويعتبر من المشروبات المركزة الممتازة، لونه أسود داكن مائل إلى الحمرة، ويتميز بالمذاق الحلو، ويحتوي على مجموعة الفيتامينات (E, B6, K, C)، والأملاح المعدنية؛ كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم، والكالسيوم، والزنك، والمنغنيز، والحديد، والنحاس، والكبريت، ويدخل في صناعة المراهم الطبيّة، ومستحضرات التجميل، وفي علاج العديد من الأمراض، وفي طهو الطعام والحلويات.

فوائد دبس التمر للشعر

• يغذي بويصلاته من الجذور ويقويها.
  
• يكافح تساقطه، ويزيد كثافته، ويمنع الصلع.
  
• يعطيه الحيوية واللمعان.
  

خلطات دبس التمر للشعر

• خليط لمنع تساقط الشعر: وذلك بتناوله عبر الفم ثلاث مرات في اليوم الواحد مع مراعاة وضع الزيت على الشعر مرة كل أسبوع
  
• خليط لتغذية الشعر: نخلط ملعقتين من دبس التمر مع كوب من لبن الزبادي، وملعقتين من زيت الزيتون، وندهن المزيج على الشعر، ونتركه لمدة ساعتين متتاليتين، ثم نغسله جيداً.
  

فوائد دبس التمر للبشرة

• يجدد خلاياها، ويكافح علامات الشيخوخة المبكرة؛ كالتجاعيد، والخطوط البيضاء.
  
• يجعلها نضرة وحيوية ولامعة، ويحافظ على صفائها، ويكسبها اللون الزهري، ويعالج جفافها الناتج عن أشعة الشمس والبرودة.
  
• يسمن البشرة النحيفة، وينفخ الخدود بطريقة طبيعية.
  

خلطات دبس التمر للبشرة

• خليط لتسمين البشرة: ننقع كمية مناسبة من حبات التمر في الماء لمدة ساعة كاملة، ثم نضيف إلى المنقوع ملعقة من زيت الزيتون، وملعقة من العسل الطبيعي، ونخلطهما معاً جيداً، وندهن المزيج على الوجه لمدة خمس عشرة دقيقة، وبعدها نغسله بالماء الفاتر ثم بالماء البارد.
  
• خليط لتغذية البشرة: نشرب يومياً كوبين من الماء المخلوط بملعقتين من دبس التمر، وتزيد هذه الوصفة أيضاً نضارة البشرة، وتنشط الدورة الدموية فيها.
  

فوائد دبس التمر للجسم

• يحمي الجسم من السموم والفضلات، ويسهل عملية الهضم.
  
• يهدئ الأعصاب عند مرضى الأمراض العصبية.
  
• يقوي الكبد.
  
• يلين المعدة، ويقتل الديدان المعوية.
  
• يمنع تسوس الأسنان.
  
• يرفع مستويات السكر في الدم.
  
• يقي من هشاشة العظام.
  
• يحسن الرؤية، ويحمي العين من الجفاف.
  
• يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
  
• يمنع إصابة الجسم بسرطان الأمعاء الغليظة.
  
• يقوي العضلات والغضاريف.
  
• يحسن الأوتار الصوتية.
  
• يحمي من الزهايمر.
  
• يقي الشرايين من التصلب؛ لاحتوائه على مادة البكتين، ويسهل مراحل الحمل والولادة، ويكافح مرض البواسير، ويمنع تكون الحصوات في المرارة.
  
• يعالج فقر الدم.
  
• يعالج لين العظام، والكساح.
  
• يعالج فقدان الشهية، والتهاب الأغشية المخاطية في تجويف الفم.
  
• يعالج ضعف الذاكرة والتركيز.
  
• يعالج تقلص الأوعية الدموية، وضعف الجسم العام.
  
• يعالج العديد من الأمراض؛ كالإسقربوط، والإنفلونزا، والروماتيزم، وخفقان القلب، وضيق التنفس، وإجهاد العينين، والضعف الجنسي، وحموضة المعدة، وجفاف الجلد، والعشى الليلي.