إعداد حلوى الأوريو

المكونات

• أربع باكيتات من بسكويت الأوريو.
  
• كوب من الطحين الأبيض.
  
• ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  
• ثلاث بيضات.
  
• ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  
• ربع كوب من الزيت النباتي.
  
• ملعقة صغرة من الفانيلا السائلة.
  
• علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  
• ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  
• ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الرائب.
  
• كوبان من الكريما السائلة.
  
• بسكويت أوريو للتزيين.
  

طريقة التحضير

• نضع الطحين والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا، ونقلّب بالملعقة.
  
• نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  
• نخفق البيض والسكر في وعاء آخر بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق.
  
• نضيف الزيت النباتي والفانيلا ونتابع الخفق، ثم نضيف اللبن الرائب.
  
• نضيف خليط الطحين بالتدريج ونتابع الخفق لمدّة دقيقة واحدة إلى أن يختلط الطحين مع باقي المكونات.
  
• نضع ورق الزبدة في الصينية المراد الخبز بها، ثمّ نضيف خليط الكيك وندخله إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك.
  
• نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  
• نضيف ثلث علبة الحليب المكثف المحلّى، ثم نوزع نصف كميّة بسكويت الأوريو.
  
• نوزع الثلث الآخر من الحليب المكثف المحلى ثم باقي كمية البسكويت، وأخيراً ما باقي كمية الحليب.
  
• ندخل حلو الأوريو إلى الثلاجة حتى يتماسك تماماً.
  
• نضع الكريمة السائلة في وعاء، ونخفقها بالخلّاط الكهربائي حتى تتماسك.
  
• نوزّع الكريمة على حلو الأوريو، ثم نرتّب حبات الأوريو المخصّصة للزينة على الوجه.
  

كاسات الأوريو

المكونات

• خمس باكيتات من بسكويت الأوريو.
  
• نصف علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  
• حبتان من الجالاكسي.
  
• خمس حبات من جبنة كيري.
  
• كوب من الحليب السائل.
  
• علبة من القشطة.
  

طريقة التحضير

• نغمس حبات الأوريو بالحليب السائل ثم نصفّها بالكاسات ثم ندخل الكاسات إلى الثلاجة لتتماسك.
  
• نخلط ملعقتين من القشطة مع كميّة الحليب المكثّف المُحلّى وجبن الكيري بواسطة الخلاط الكهربائي.
  
• نوزّع المزيج في الكاسات، ثمّ نعيد الكاسات إلى الثلاجة.
  
• نبدأ بتذويب الشوكولاتة، ثمّ نضيف باقي كمية القشطة ونقلب.
  
• نسكب الصلصة في الكاسات ثمّ نُعيدها إلى الثلاجة لتتماسك، بعد ذلك نقدّمها.
  

الترافل

أوريو ترافل

المكونات

• مئة وعشرون غراماً من بسكويت أوريو المطحون.
  
• ملعقتان كبيرتان من الجبنة الكريمة.
  
• حبيبات من الشوكولاتة الملونة.
  

طريقة التحضير

• نضع بسكويت أوريو المطحون وجبن الكريمي في وعاء.
  
• نخلط المكونات مع بعضها، حتى نتأكد من أنّ المزيج قد تجانس بشكل جيد.
  
• نشكل كرات صغيرة الحجم من الخليط، ونصفّها في صينيّة.
  
• ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  
• نغمس الكرات في حبيبات الشوكولاتة الملونة، ثم نقدّمها.
  

كب كيك أوريو

المكونات

• خمس عشرة حبة من بسكويت أوريو.
  
• عشر حبات مطحونة جيّداً من بسكويت أوريو.
  
• ربع كوب شوكولاتة، مطحونة بشكل ناعم.
  
• ربع كوب من الكاكاو.
  
• ثلاثة أرباع الكوب ماء ساخن.
  
• ثلاثة أرباع الكوب من الدّقيق.
  
• ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  
• نصف ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
  
• ست ملاعق من الزيت النباتيّ.
  
• بيضتان.
  
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلّا.
  
• ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
  

• كوبان من الكريمة.
  
• ربع كوب من بسكويت أوريو المطحون.
  
• خمس عشرة حبة من بسكويت أوريو.
  

طريقة التحضير

• نسخن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
  
• نضع الكاكاو والشوكولاتة المبروشة والماء الساخن في وعاء كبير.
  
• نخلط المكونات جيداً حتى تذوب الشوكولاتة، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
  
• نضع الدّقيق والسكر والملح والباكينغ باودر وبسكويت أوريو المطحون في وعاء ونمزج المكوّنات جيّداً.
  
• نضيف الزيت النباتيّ وخلاصة الفانيلّا والبيضتين والخل إلى خليط الشوكولاتة، ثمّ نخلط جيداً.
  
• نباشر بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجيّ إلى مزيج الشوكولاتة، ونخلط بشكل جيد حتى يتجانس المزيج بشكل جيّد.
  
• نضع حبة بسكويت في كل كأس من كاسات الكب كيك، ثمّ نصب مزيج الكب كيك فوقها، ونضعها في الفرن لمدة تقارب ثلث ساعة حتى تنضج قطع الكب كيك.
  
• نخرج قطع الكب كيك من الفرن، ثم نضعها جانباً حتى تبرد.
  
• نضع الكريمة المخفوقة في كيس حلويات، ثمّ نزين بها قطع الكب كيك، ونضع حبة بسكويت أوريو فوق كل قطعة، ونرش بسكويت الأوريو المطحون فوقها، ونقدمها في طبق.